《科普产学研》第八期:奇妙的自然界-水果篇
让我们以一个有趣的方式探索科普小知识:
苹果中含有丰富的维生素和矿物质,这些物质有助于提高身体的能量和警觉性,比咖啡更有助于提神。
椰子的汁液呈弱碱性,与人的血液酸碱度相似。
菠萝中含有一种特殊的蛋白酶,会消耗人的蛋白质,在食用菠萝时需要注意适量。
芒果的果肉是无毒的,但是它的果皮中含有一种毒性物质叫漆酚,是生漆的主要成分之一,对芒果过敏的人实际上是对果皮过敏。
人类和香蕉之间的相似性在于它们的DNA序列中有许多相同的基因和功能模块,这些相似性使得人类能够利用香蕉中的一些营养成分来促进健康。
杨梅中的虫子是果蝇的幼虫,它们以果肉为食,并不会对人类造成危害。在食用杨梅时,不需要将虫子挑出。
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08-24